Nån form av proteinscones
Matigt /
2013-11-01 / 13:57:53
ca 0,8 dl kaseinprotein (jag använde vanilj)
1/2 dl sojamjöl
3 äggvitor
1/2 dl linfrö
1/2 tsk salt
3 tsk bakpulver
1 dl vatten
Vispa först äggvitorna till ett stadigt fluff och blanda sedan ner resterande ingredienser.
Klicka ut på plåt, ca 4 rätt platta klumpar, stoppa in i mitten av ugnen i 10-12 min på 225 grader.
Blev riktigt goda faktiskt med mycket vaniljsmak. Mättar bra som ett litet mellanmål.
Kommentarer
Trackback